图：雀巢咖啡举办2025年新品发布会
咖饮融入生活，雀巢咖啡探索新可能
伴随咖啡文化的普及和人们生活方式的改变，咖啡已超越单纯的提神功效，成为都市人群缓解压力、享受独处的重要载体，融入了更多现代人的生活。数据显示，超过65%的消费者将咖啡视为日常生活中不可或缺的“小确幸”，这种情感联结推动着咖啡消费向品质化、个性化方向深度发展。
洞察到当前咖啡市场消费者需求的升级——“健康刚需化、风味多元化、场景碎片化”成为了咖啡消费市场的新风向，雀巢咖啡积极回应本土消费市场的变化，同时从品牌价值以及产品创新的角度去满足消费者的需求。
自去年官宣品牌焕新后，雀巢咖啡再次迈出创新步伐——从原料、配方、工艺到形态等维度进行产品研发创新，坚持在保留咖啡醇香好味道的同时满足消费者的多元需求，从经典产品的配方升级到新品类的开拓，多方位探索咖啡新的可能，为消费者带来更多惊喜与期待。
经典陪伴升级，国民咖啡1+2焕新上市
雀巢咖啡1+2作为陪伴中国人30年的咖啡经典，以“经典醇香”深入人心。雀巢此次对经典1+2产品进行了配方的优化升级，去掉氢化植物油，做到0反式脂肪；此外，咖啡含量的提升使得产品香浓加倍，在延续经典好味道的同时带来更加美妙的味觉体验。
图：雀巢咖啡经典1+2产品健康升级
此次配方升级也是雀巢咖啡对消费者健康诉求的回应。雀巢一直陪伴着消费者成长，密切关注到消费者的咖啡消费与健康生活的绑定已越来越深入。在发布会中， 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系马冠生教授分享了《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》，为如何健康饮用咖啡给予了指导意见：健康成年人可通过饮用咖啡改善日常生活和工作中的精力与注意力，每天可以喝1~5杯咖啡；饮用咖啡可以改善体力或脑力疲劳引起的不良情绪，建议每天饮用约2~3杯咖啡；如有提高运动表现的需求，可在运动前30~60分钟一次性摄入天然咖啡因饮品。
图：马冠生教授分享《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》
全新升级的雀巢咖啡1+2，正是基于消费者对咖啡品质与健康追求的需求，用心打磨的全新产品，做到0反式脂肪酸的同时美味升级，为消费者提供更加健康放心的选择。
缤纷口味解密，加入一场味蕾探险
在满足消费者对咖啡品质需求的同时，雀巢咖啡敏锐捕捉到市场对多元化口味的强烈期待。随着“味蕾探险”成为新趋势，雀巢此次创新推出特调系列新口味、“浓”系列、白咖啡、生椰风味超浓缩咖啡液等全新产品矩阵，为咖啡爱好者带来前所未有的味觉体验。
特调系列·葡萄气泡美式凭借真实葡萄汁的天然果香和独特气泡口感，为果咖创新口味带来新惊喜。这款产品不仅完美复刻了小红书平台数据显示最受欢迎的葡萄风味，更通过冷水即溶的便捷特性，让消费者随时随地享受清爽口感。
图：雀巢咖啡特调系列·葡萄气泡美式
在奶咖领域，雀巢对金牌馆藏系列进行全面升级，精选100%进口乳粉与咖啡豆，配合瑞士进口工艺打造出绵密泡沫，推出包含厚乳丝滑拿铁、慕斯卡布奇诺和丝绒黑巧拿铁三款口味的精品奶咖“浓”系列，为喜欢浓郁口感的奶咖爱好者带来极致的味觉体验。
图：雀巢咖啡精品奶咖“浓”系列
在跨地域风味创新方面，雀巢引入南洋特色的白咖啡品类，通过自烘焙工艺完美保留咖啡豆原始醇香，同时融入标志性的烤坚果香气，创造出柔和顺滑的南洋风味。另外，艺恩发布的《2024年雀巢咖啡品类社媒营销监测报告》显示，浓缩咖啡液整体热度增长速度最快，成为咖啡市场的新亮点。基于浓缩咖啡液产品线的优异市场表现，雀巢又特别推出全新生椰风味的15倍超浓缩咖啡液，将咖啡的醇厚与椰子的清新巧妙融合，满足消费者对创新口味的追求。同时在即饮咖啡系列里，雀巢咖啡还上新了桂花龙井拿铁和生椰拿铁，为户外即享场景带来更丰富的口味选择。
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