这些榴莲术语你知道多少?满FUN猫山王榴莲教你成为专家

admin 6268 2024-05-09

又到一年榴莲季,不少人在挑选榴莲时,面对各种各样的专业术语,总是不理解其中的意思,进而难以挑到称心如意的报恩榴莲,为了榴莲脑袋们有更美妙的体验,满FUN特地整理了一些常用榴莲术语,一起来get吧。

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一、何为出肉率?

出肉率即为榴莲果肉加果核的重量与整果榴莲重量的比例,通常情况下榴莲的出肉率在25%-40%之间,但受品种、大小、成熟度以及种植环境等因素影响,这个比例也会有所不同。一般来说,品质越高的榴莲,出肉率就越高,成熟度高外形饱满的榴莲,出肉率也相应更高。满FUN猫山王榴莲5斤以上的A果出肉率可达35±3%,5斤左右的B果出肉率可达30±3%,占据市场头部地位。

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二、何为包?

一包肉就是一颗种子所结出的果肉,一房肉里面可能有很多包榴莲肉挤在一起,也可能只有一包肉,具体需要依果型或品种而定。关于包,常见的榴莲术语有空包、生包、死包、硬包等。

空包:指榴莲打开后没有榴莲肉。

生包:指榴莲虽然已经自然生长出裂口,但开果后果肉并不成熟。

死包:指无论采用何种手段,榴莲都无法成功催熟,并且开果后榴莲肉硬且无味,入口无榴莲香味。

硬包:指榴莲出现自然裂口,且果皮颜色、水分也都处于成熟的状态,但果肉生硬无味,同死包相比,仅仅具备成熟榴莲的特征,难以辨别。

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三、何为生果坏果?

买榴莲时不时就会买到无法食用的生果坏果,那么对于此类果实如何辨别,且听满FUN细细道来。

生果:榴莲核颜色浅淡,表面粗糙,不硬实;

坏果:果肉闻有酸气,尝有酸味,果肉变泥有分离水;

烧核:果核表面烧灼,颜色发黑,与烧核接触的果肉也发黑变硬

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这些榴莲术语,榴莲脑袋们都学会了吗?为了让各位不必承担买到报仇榴莲的风险,满FUN特推全国独一档售后服务,如遇缺房坏房,满FUN整果全赔,如遇生果坏果或者烧核现象,满FUN整果全赔,如因物流或包装原因变质,满FUN整果全赔,无论是猫山王抑或是黑刺,各位榴莲脑袋们皆可放心购买。


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